В одном из районов Коми собирают рецепты местной кухни
Удорский район открывает гастрономические тайны Севера: местные кулинарные традиции могут стать основой для новых блюд в ресторанах региона. Первый этап тематического семинара уже стартовал: повара и рестораторы отправляются в кулинарное путешествие по аутентичным рецептам.
